REZEPTE

GOLDMAKRELLE AUS DEM OFEN

VORBEREITUNG

Die Zitrone und die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit etwas nativem Olivenöl anbraten. Die Kartoffel auf Küchenpapier legen, um das Öl zu entfernen.

Legen Sie die Kartoffeln und die Zitrone auf den Boden einer Backform.

Die Goldmakrele in Stücke schneiden und mit Ametlla+ auf beiden Seiten großzügig würzen. Legen Sie den Fisch über die Kartoffeln und geben Sie etwas Olivenöl dazu. Das Ganze ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180° C stellen.

ZUTATEN

(Für 4 Personen)

  • 600 g Goldmakrelle
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Zitrone
  • ½ Umschlag AMETLLA+ #2_BÀRBARA
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