Ametlla+ de Mallorca Aus der Sicht der 5 Gründer, wurde Ametlla + de Mallorca mit dem Ziel geboren, die Mallorquinische Mandel, als einheimisches Produkt, zu transformieren. Ein Produkt, welches nach Ansicht der Gründer eine Vielzahl an Möglichkeiten bietet. Die mallorquinische Mandel als Trockenfrucht mit zahlreichen Eigenschaften dient nicht nur als Aperitif sondern auch als Bestandteil typischer Desserts. Ebenso agieren die mallorquinische Mandeln als Treiber im Bereich Tourismus, lokale Gastronomie und Gesundheit.