Ametlla+ de Mallorca Aus der Sicht der 5 Gründer, wurde Ametlla + de Mallorca mit dem Ziel geboren, die Mallorquinische Mandel, als einheimisches Produkt, zu transformieren. Ein Produkt, welches nach Ansicht der Gründer eine Vielzahl an Möglichkeiten bietet. Die mallorquinische Mandel als Trockenfrucht mit zahlreichen Eigenschaften dient nicht nur als Aperitif sondern auch als Bestandteil typischer Desserts. Ebenso agieren die mallorquinische Mandeln als Treiber im Bereich Tourismus, lokale Gastronomie und Gesundheit.
HERKUNFT
Aus diesen und anderen zahlreichen Gründen, haben sich die Unternehmer des vorliegenden Projektes entschieden, die mallorquinischen Mandeln in ein privilegiertes Gewürz zu verwandeln, welches Qualität, Erwartungen und Innovation hervorruft.
Ametlla + de Mallorca ist eine Liebesgeschichte aus Tradition und Kultur.
Wir sind uns bewusst, dass die Kompetenzen des Unternehmerteams einer der wichtigsten Einflussfaktoren auf den Erfolg eines Projektes sind. In unserem Fall trägt die Vielfalt und die Komplementarität unserer persönlichen und beruflichen Laufbahn zur Verbundenheit von Verhandlungsfähigkeit, Vernetzung, Kreativität und Marktkenntnis als einer unserer großen Stärken.
Wir wollen neue Konsumgewohnheiten und Texturen, sowie verschiedene Geschmacksrichtungen für mallorquinische Mandeln schaffen.
Ametlla+ de Mallorca ist viel mehr als eine gastronomische Marke. Es ist Design und beinhaltet eine Reihe an Produkten, die wachsen werden.
Ein abwechslungsreiches, nützliches und innovatives Angebot mit historischen Wurzeln. Wir verwandeln die mallorquinische Tradition in etwas Avantgardistisches und Aktuelles. Wir bewahren den handwerklichen lebenslangen Weg Dinge zu tun.