RECETAS

CREMA DE ACHICORIA

PREPARACIÓN

Se pelan y se cortan en trocitos las achicorias y las escalonias.

Se sofríen con un poco de aceite de oliva virgen extra.

Se añade un vaso de agua y se cuece a fuego medio durante 15 minutos. A continuación se pone 125ml de crema de avena y ½ sobre de producto n º 3

INGREDIENTES
(4 personas):
  • 1 kg achicoria
  • 2 escalonias
  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Crema concentrada de avena
  • ½ sobre de AMETLLA+ 3_AINA
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