RECEPTES

“ESCALDUMS”

PREPARACIÓ

Es talla el pollastre en 8 porcions i en lloc de posar sal s'afegeix una mica del producte.

Es tallen les escalunyes molt petites i se sofregeixen conjuntament amb el pollastre i amb les 2 cullerades de l'oli d'oliva verge extra fins que estiguin ben daurades i cruixents.


S'afegeix un got d'aigua i es deixa coure tapat a foc lent durant 1 hora


Quan faltin 5 minuts per apagar el foc s'afegeix la resta de producte.

INGREDIENTS

(4 persones):

  • ½ Pollastre ecològic o de camp
  • 4 escalunyes
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 1 got d'aigua
  • 1 + 1/2 cullerades soperes de AMETLLA+ 1_COLOMA
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping