RECEPTES

ARRÓS DE COLORS

PREPARACIÓ

Tallar les verdures a daus d'aproximadament 2 cm.

Sofregir en una paella la carn o el calamar, afegir els pebrots i carxofa.

Un cop cuits a foc lent afegir l'arròs i Ametlla + nº1. Quan l'arròs adquireixi un color daurat se li afegeix l'aigua o brou en estat d'ebullició, deixar coure durant 19 minuts. Als 10 minuts de cocció escampar-Ametlla + nº 2. Deixar coure fins que l'arròs estigui cuit.

INGREDIENTS
    • ½ pebrot vermell
    • ½ pebrot groc
    • 150 grams de carn magra o un calamar si es prefereix vegetarià.
    • 2 carxofes
    • ½ k d'arròs bomba
    • 1 ½ litre d'aigua o brou.
    • Oli d'oliva
    • 1 + 1/2 cullerades soperes de AMETLLA+ 2_BÀRBARA
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping